Perjantain pääruuan pitää syntyä nopeasti ja vaivattomasti, jotta viikonlopun vietto voi alkaa heti! Tämä herkku valmistuu noin puolessa tunnissa. Annoksesta riittää neljälle tai kolmelle tosi nälkäiselle.
Ainekset:
250g Härkistä – original tai tex mex
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
vajaa tl paprikajauhetta – jos käytät original-Härkistä.
ripaus suolaa, mustapippuria, chiliä etc. maun mukaan
öljyä paistamiseen
2 dl tomaattikastiketta
2 tomaattia pilkottuna
1-2 dl juustoraastetta
200 g Nachoja
Tarjoiluun: Avocadoja, salaattia, valmista salsa-kastiketta, jalopenoja…
Laita uuni lämpiämään 200°C.
Pilko sipulit ja kuullota niitä hetki öljyssä paistinpannulla paprikajauheen kanssa, lisää Härkis. Sekoita joukkoon tomaattikastiketta sen verran, että seoksesta tulee sopivan kiinteää – ei liian vetistä. Maista ja mausta. Lisää pilkotut tomaatit. Anna hautua, kunnes uuni on lämmin.
Asettele nachot leivinpaperin päälle uunipellille, kaada päälle Härkismuhenos ja pinnalle juustoraastetta. Ja sitten pelti uuniin, keskitasolle n. 10 minuttiksi ja avot! Valmista tuli!
Ruokapöydässä - A Tavola! 