K-ruokakauppojen ohjeet ovat olleet meillä kovasti tykättyjä, seuraava uunipasta ilmestyi Pirkka-lehdessä alkuvuodesta 2020. Kuvan ehdin ottaa ruuasta juuri ennen uuniin laittoa, mutta valmiin ruuan unohdin kuvata – oli niin nälkä!
Ainekset:
250 g tuorepastatortellineja
n. 400g valmista pastakastiketta, esim. Pirkka mascarponepastakastike,
n. 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä
1 pss luomupinaattia (65g)
1 pkt 380/250g isoja valkoisia papuja suolaliemessä
1 -2 pkt mozzarellaa, a’ 200/125g
juoksevaa kasvismargariinia vuoan voiteluun
Laita uuni kuumenemaan 225 °C.
Voitele uunivuoka margariinilla. Sekoita vuoassa tortellinit, aurinkokuivatut tomaatit, pinaatti, huuhdellut valkoiset pavut sekä pastakastike. Huuhtele pastakastikepurkki vedellä ja lisää vesi vuokaan. Revi pinnalle mozzarellaa, ja paista uunissa n. 20 min. Valmista!
Lisäsin kotivuokaani vielä kirsikkatomaatteja, koska kaapista löytyi. Tarjoile uunipasta tuoreen sekasalaatin kanssa.
Ruokapöydässä - A Tavola! 