Vegetarian Living 1/2020 -lehdessä oli tämän seuraavan riisiruuan ohje. Noudatin ohjetta muuten tarkkaan, mutta sieninä käytin kantarelleja.
Riisiä ja sen kavereita: sienet ja porkkanat
Risotot
Tomaattirisotto -uunissa!
Selasin ruokaohjeleikekirjaani, ja kas silmiini osui tomaattirisoton resepti. Olen saanut reseptin joskus Alpilta, muistaakseni, ja sitä on onnistuneesti tehty usein. Nyt vaan on ollut vuosien tauko. Siispä ainekset pataan, uuniin ja syömään!
Kurpitsarisotto paras risotto
Hyviä risotto-ohjeita on vaikka kuinka paljon, mutta tämä on kyllä ylitse muiden. Syksyllä kurpitsasesonki on parhaimmillaan, mutta myskikurpitsa sopii pöytään milloin vain.
Ruokapöydässä - A Tavola! 