Kesäsalaatti, jossa lehdetkin pääsevät lautaselle. Tämä salaatti on muokattu Tescon kukkakaaliriisi-halloumisalaatista. Toimisi toki halloumillakin, mutta tofulla salaatista tulee kevyempi ja ruokaisampi.

Kesäsalaatti, jossa lehdetkin pääsevät lautaselle. Tämä salaatti on muokattu Tescon kukkakaaliriisi-halloumisalaatista. Toimisi toki halloumillakin, mutta tofulla salaatista tulee kevyempi ja ruokaisampi.

Ruokaisa ja ravitseva pastasalaatti on pelastanut monesti, sillä sen voi valmistaa vaikka edeltävänä iltana. Pieni marinoituminen tekee vain hyvää mauille. Tärkeimmät tekijät onnistuneessa pastasalaatissa ovat mausteet ja öljy. Pelkkä pasta ei maistu oikein miltään, ja rasvaamattomana se nopeasti liisteröityy.
Tämä pastasalaatti on kulkenut mukana jo liki kymmenen vuotta. Aineksia voi vaihdella vapaasti, mutta allekirjoittaneen mielestä lehtisalaatti ei kuulu pastasalaattiin.
